揚智文化 宴會管理第二版 A8201a 巴西人會見客人時，請客人喝濃咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。 在巴西人家做客時，不要過分稱讚他們的東西，否則他極有可能堅持把這東西送給你做禮品。 在巴西人家裡做客後的第2天，應托人給女主人送一束鮮花或一張致謝的便條。 鮮花千萬不能送紫色的，紫色是死亡的象徵。 他們特別喜歡蘭花，並將蘭花尊為國花。 他們偏愛「蝴蝶」，認為蝴蝶是一種吉祥物。 另外，巴西的印第安人有一種習俗頗有趣，洗澡和吃飯是他們生活中最重要的內容。 新竹市前市長林智堅因論文雙殺、新竹大祕寶等負面爭議，引爆綠營政治危機，曾擔任林副手的沈慧虹一舉一動也遭關注。 （二）、平常的應酬，兩方人於桌上酒（Table Wine）開瓶後，應依禮俗由主人先試酒以表明酒中無毒，客人可以放心飲用之意。 早年我在外交部禮賓司副司長任內，每逢新加坡總理李光耀訪台，我們都要預先為他準備來自產地澳洲的「罐」裝、酒精度千分之一、冰冷的天鵝牌（Swan）啤酒，由他本人在聚桌上親自開罐，不假手服務生。 酒會的主人只要准備好足夠的飲料和點心，台中雞尾酒會其他的事便不必再去操心，一切任由客人自己照顧自己。 人數眾多的酒會，也可安排幾名服務員手托飲料和點心，四處走動，供客人們取用。 博曼在一九九三年創辦了禮儀顧問公司，是美國有關公司禮儀、國際禮儀、用餐、結交人脈、行為模式、報告技巧等首屈一指的專家。 博曼女士為財星五百大企業提供公司禮儀和專業形象方面的演講、訓練和研習。 否則，你可能會失去這個好不容易能見面的時間。 這麼做能展現出你有效率、想得遠、尊重別人，並掌控商務午餐的情況。 共同主辦人則是坐在主辦人正對面的座位，這樣兩人就可以一起透過視線、無聲的信號和肢體語言掌握屋內的情況。 許多生意機會都是在午餐時做對而成功，或是做錯而搞砸的。 不論是招待者或是來賓都應該考慮的一些小細節，以確保順利而且最有收穫和最享受的商務用餐。 不論是招待者或是來賓都應該考慮的一些小細節，以確保順利和最享受的商務用餐。 如果是大型商品（如：傢俱、床墊、家電、運動器材等）及需安裝商品，請依商品頁面說明為主。 他們一般都不愛喝湯，認為任何一種湯都無法與無色無味、冰涼爽口的白開水相比。 他們喜歡吃中餐，喜歡分餐制，不習慣用刀叉和筷子，一般 用手抓食。 印度耆那教徒有忌殺生，忌食肉類，忌穿皮革和絲綢的民間習俗。 外燴 他們甚至把飛蟲等都列入不能誤傷的忌項，就連地里種的蘿蔔，胡蘿蔔等蔬菜也都忌吃。 印度阿薩姆邦的居民，對來訪客人不接受、品嘗他們敬讓的檳榔果是極為不滿的，認為這樣是對主人的不友好和不信任。 等上餐時候，不可以用筷子互相敲打，或者拿筷子敲打餐具；筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另一雙筷子，稱為筷子打架。 這是非常不禮貌的事情；如果飯沒吃完，中途想放下碗筷休息片刻，筷子要平放在碗上，絕對不可以垂直插在飯里，因為這被認為是憑弔死人的；任何餐具反扣的行為被視為不禮貌。 他們特別喜愛孩子，交談中尤為喜歡別人誇耀他們的孩子。 巴西人在社交場合與客人相見時，最常用的禮節是微笑和施握手禮，同時，往往以拳禮相互表示問安和致敬。 結婚儀式：若男女雙方住在鄰近縣市，通常會在住家迎娶，若距離較遠可以選擇飯店迎娶，在飯店闖關及拜別再前往男方家（或者全都在飯店），以節省中間的車程，時間上才不會太趕。 訂婚儀式：有的人訂婚只是簡單儀式，宴請2-3桌親戚朋友，在歸寧時女方才正式宴客（南部禮俗），有的則是訂婚時女方就宴請賓客了（北部禮俗）。 或者現在也很多人訂婚與結婚一同舉辦。 要確認是否要訂婚儀式當天宴客，或者之後宴客，或者要訂婚結婚一起。 約定日的前一天先以電子郵件或電話聯絡再次確認。 事先交換行動電話號碼，以防意外，然後把電話開機直到所有人都抵達為止。 「我真的有那麼令你重視？你竟然會建議要和我見面，你甚至來接我、帶我去我最喜歡的餐廳？你怎麼會知道「喬伊小館」是我最喜歡的餐廳？ 」主動這麼做可以讓你邀請的對象感到榮幸，做得好的話，也能讓人對你留下好印象。 別人建議一起吃午餐可不是因為覺得我們看起來很餓，需要吃一頓！ 午餐或任何其他商務用餐，小自一杯咖啡，大至正式晚宴，都是脫穎而出、與眾不同絕佳的機會。